Benvenuto al Nuovo Blog di Rosellina!

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sabato 26 febbraio 2011

Una nuova ricetta!

Eccomi ragazze, pronta a farvi vedere un altro dei miei capolavori in cucina, stavolta ho frugato nel blog di Sally (per chi conosce il suo blog: Burro, latte e...), ho preso questa ricetta e ho voluto provarla subito. Tra l'altro, il giorno che lo letta non sapevo nemmeno cosa cucinare e quindi mi ha dato l'ispirazione! Ho controllato che avevo tutti gli ingredienti che richiedeva la ricetta et Voilà! Il piatto è servito!!!




Dall'apparenza sembrano crude ma vi assicuro che dal forno (non sono fritte) escono così e sono buonissime!!!


Ciao a tutteeeee!!!!!!!




giovedì 24 febbraio 2011

Sofficini fatti in casa!

Che bello, è tornato il sole, ha fatto solo un giorno di pioggia ma è da ieri che c'è questo splendido sole, anche se fa freddo, non fa niente!


Oggi voglio farvi vedere un'altra ricetta che faccio spesso, trovata nel solito blog dove vado sempre a ricercare qualcosa di nuovo, i sofficini fatti in casa! Quando ero ancora fidanzata, mangiavo sempre quelli comprati, già surgelati e pieni di conservanti; vedendo questa ricetta ho pensato, perchè non provare a farli? Si risparmiano soldi, perchè ci vuole un pò di burro, farina e latte, e poi riempirli con un pò di fantasia!



La prima volta li ho riempiti con prosciutto e formaggio, l'ultima volta con pomodoro e mozzarella, vengono un pò piccoli dai normali sofficini ma il sapore è quasi uguale. Poi si possono congelare e cucinarli quando si ha voglia. Sono ottimi per i bambini, almeno mangiano cose genuine!




                           Eccovi la foto, belli vero?




Ciao a tutte!!!!!!







domenica 20 febbraio 2011

Week-end saltato!

Come ho scritto nel titolo, purtroppo ho saltato il week-end, è il secondo fine settimana che mio marito non lavora, questa volta volevo approfittarne per uscire un pò, visto che sabato era una bellissima giornata. Purtroppo è una settimana che ho la sciatica, mi ha colpito la gamba sinistra e a stento cammino per strada. Ho preso un medicinale, quello che posso prendere in gravidanza, oggi sto un pò meglio, ne ho approfittato per riposare però peccato, se non avevo questo problema potevamo uscire! Pazienza!





Speriamo che nel prossimo week-end mio marito starà di nuovo a casa ma chissà!
Giorno 28 dovrò fare un'altra ecografia e non vedo l'ora di rivedere il mio pargoletto! Chissà se si farà vedere bene, nel senso che vedremo se sarà un maschietto o una femminuccia. Sono così curiosa! Appena lo saprò ve lo farò sapere subito!!!





mercoledì 16 febbraio 2011

Ultima ricetta!

Ciao ragazze, oggi è brutto tempo, in verità è da domenica che piove, uff! 

Ora sto qui a scrivere al pc e ne approfitto, dato il titolo nell'oggetto, nel farvi vedere un'ultima ricetta che ho fatto la sera di San Valentino. Sono pizzette al philadelphia, in pratica invece di fare la solita pasta per pizza, la ricetta dice di impastare farina, burro e philadelphia. Vi assicuro che l'impasto è davvero morbido e poi le pizzette erano buonissime! Volevo farle a forma di cuori, in occasione della serata ma non ho trovato formine di quella forma e allora ho usato un bicchiere per dare la classica forma della pizza. 

Ecco le foto, gustate con gli occhi!


Le ricette le prendo da un blog, non voglio fare pubblicità ma in questo blog ho trovato tante ricette squisite e devo dire che ho anche imparato a cucinare bene!

venerdì 11 febbraio 2011

Plumcake salato!

Ecco una nuova ricetta che ho sperimentato, presa da un blog di cucina, il titolo già dice il nome. Lo fatto ieri sera ed è stato un successo! A me piacciono molto i rustici, soprattutto le torte rustiche, volevo fare una sorpresa a mio marito perchè piacciono molto anche lui, però ha letto la ricetta su un foglio dove l'avevo scritta e addio sorpresa! Però il rustico è piaciuto molto ad entrambi!
Non voglio creare il solito blog di ricette, alcune penseranno che voglio copiarli, aggiungo queste cose per dilettarmi e farvi vedere le cose che faccio. Non sono una grande cuoca ma devo dire che quando mi ci metto sono brava e mio marito ne è testimone!


Ecco le foto del Plumcake, davvero buono!





Un bacio a tutte! 

martedì 8 febbraio 2011

Arrivata a 3 mesi!!!

Ciao amici, sono arrivata a 3 mesi, ancora non riesco a sentire il mio pargoletto ma so che presto inizierà a dare i suoi calcioni. L'unica cosa è che la sera faccio sempre fatica a digerire e quindi mi preparo una bella tisana al finocchietto e mi sento abbastanza bene. 


In questi giorni stanno facendo davvero delle belle giornate e non fa nemmeno molto freddo, speriamo duri ancora molto anche se il freddo tornerà purtroppo. Dobbiamo avere ancora un pò di pazienza e arriverà la primavera.







mercoledì 2 febbraio 2011

Mini tiramisù!

Piccoli tiramisù o mini tiramisù, io li ho chiamati "Tiramisù Monouso", qualcuno li avrà già fatti però volevo far vedere se sono belli nell'aspetto.


Ho usato la classica ricetta del tiramisù, però invece dei savoiardi io uso i pavesini, sono più sottili e si ammorbidiscono di più. Devo tenere a mente questi contenitori per i muffin, vanno bene per una festa o per un buffet.




Mio marito va matto per il tiramisù che faccio io e quindi ho pensato di farne più di uno così ogni volta che ha voglia del "tiramisù", ce uno già pronto in freezer, e ogni tanto ne mangerò uno anch'io!